Продукты животноводства

Продукты животноводства

Молоко коровье сырое цельное (жир 3,77% – белок 3,27%) соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

• ТР ТС 033/2013 «О безопасности Молока и молочной продукции»;

• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;

Получено от здоровых сельскохозяйственных животных на территории села Каменки Богородского района Нижегородской области, благополучной в отношении инфекционных и других общих для человека и животных заболеваний.

Показатели микробиологической безопасности и содержания соматических клеток не превышают допустимые уровни, установленные ФЗ РФ для Высшего сорта:

• КМАФАнМ*КОЕ**/см3 (г), не более 1,0 * 10⁵
• Содержание соматических клеток, в 1 см3 (г), не более 2,5 * 10⁵

Бычки для откорма в возрасте 40 дней (около 20 голов ежемесячно).

Скот на забой в соответствии с планом обновления стада.